Bechamelsaus

Ingrediënten

1 kleine bloemkool 
200ml ongezoete amandelmelk
1/2tl zout
1/2tl peper
1/4tl nootmuskaat
1el witte miso
​5el neutrale olie

@mealsbymatti

Bereidingswijze

Snij de bloemkool in roosjes en kook gaar. Je kan ze ook 15 minuten in de microgolf plaatsen. Indien je diepvriesbloemkool gebruikt ontdooi je deze.
Mix al de ingrediënten samen tot een gladde crème. 
Gebruik bijvoorbeeld als witte saus bij schorseneren of als tussenlaag in je lasagne.

ENJOY ♡
M A T T I